ママのじゃむ―mama's jam

【オリジナルな3個セット】

『ママのじゃむ』を一番語れるジャムたち。お試し頂くなら先ずはこの3品。

【モアキウイ】

イチゴdeオリゴ

こはくレモン




お試し用の特別セットなので、配送先はご自宅に限らせて頂きます。




『ママのじゃむ』の特徴はまず、素材のよさ。一般の果実店にはなかなか置いていない、有機栽培やそれに近い栽培のものを使っています。

形が不揃いだったり、小さかったり、ちょっとキズがあったり・・・

基本的に産直です。私たちが収穫してくる場合もあります。



特徴 その2)合成ペクチンなど 不要なものは一切使いません。水も基本的に加えません。

ペクチンは体に害はありません。ではなぜ使わないか? 

少しの果実でも、砂糖と水を加えてペクチンでとろみをつければ・・・ジャム?です。

多くの果実は自らのペクチン成分だけでとろみがつきます。もちろん、ペクチン成分の少ない素材を

ジャムにするなら、合成ペクチンも有効かと思います。





販売価格 1,852円(税137円)
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