ママのじゃむ―mama's jam

【こはくレモン】

広島特別栽培のレモンだから、皮も実も丸ごと全部使います。


すっきりとした甘さと風味、くせになるほろ苦さは他にない存在感。


『ママのじゃむ』イチオシ!




ワックスや保存料を使わない広島県産の生レモンです。
毎年、国産レモンが緑色からきれいな黄色に変わる1月〜3月
に一年分を下ごしらえします。
「ママのじゃむ」で使う他のジャム用のレモン汁もこの3ヶ月
間で手絞りします。


このレモンのジャムはそれはそれは手間ひまのかかる作り方をしています。
洗って⇒カットして⇒絞って⇒種取り⇒中身と皮を分けて⇒茹でこぼし⇒水さらし
⇒千切り⇒・・・・  と、さらに続いて下ごしらえだけで丸一日かかります。


それでもこの「こはくレモン」が『ママのじゃむ』を一番語れるジャムなことは変わりなく、
実際、年間で一番売れているジャムです。



















内容量 120g
原材料名 レモン(広島県産)、てん菜糖(北海道産)
賞味期限 製造より1年
  ただいまのお届けは2018年6月製造分です。
     

販売価格 615円(税45円)
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